澳门资料大全今晚资料

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五年级下册世界文化遗产资料整理澳门

世界文化遗产澳门历史城区的资料

澳门历史城区符合了世界遗产评定准则的登录标准，主要登录标准如下： 能在一定时期内或世界某一文化区域内，对建筑艺术、纪念物艺术、城镇规划或景观设计方面的发展产生过大影响。 能为一种已消逝的文明或文化传统提供一种独特的至少是特殊的见证。

人类历史发展中某—建筑风格的杰出范例。 具特殊普遍意义的事件或现行传统或思想或信仰或文学艺术作品有直接或实质的联系。 澳门历史城区 早在澳葡政府时期，将澳门历史城区申报为世界文化遗产遇到了很多技术问题;但自从澳门回归中国，申报便得到中央政府的支持。

2001年年初，中国国家文物局派出三名专家到澳门协助文化局制订世界文化遗产名录申请书的初步文本，并就相关申请程序和配套工作提出了意见和建议。澳门行政长官代表、社会文化司司长崔世安于同年7月23日，主持了澳门申报世界文化遗产的启动仪式，宣布中国将于2003年向联合国教科文组织提出的其中一项世界文化遗产申报为“澳门历史建筑”。正如崔世安所表述：“申报名单中具有历史文化背景的澳门纪念物，是中西文化交流与融汇在中国最具代表性的明证，是一本内容丰富的历史教科书、一部形象生动的中西艺术史。

” 澳门历史城区保存了澳门四百多年中西文化交流的历史精髓。它是中国境内现存年代最远、规模最大、保存最完整和最集中，以西式建筑为主、中西式建筑互相辉映的历史城区;是西方宗教文化在中国和远东地区传播历史重要的见证;更是四百多年来中西文化交流互补、多元共存的结晶

澳门菜的资料

澳门是中国的特别行政区之一，其菜肴文化具有浓厚的葡萄牙、中国和东南亚风味，有着独特的特色。以下是澳门一些著名的菜肴：

1. 葡式鸡：一道融合了葡萄牙和中国风味的菜肴，将鸡肉、土豆、洋葱和胡萝卜一起烤制，酱汁由番茄酱、酱油、蜜糖和白酒调制而成，口感酸甜可口。

2. 澳门葡挞：澳门的代表性甜点之一，以酥皮为底，馅料由鸡蛋、淡奶油、砂糖和香草精调制而成，口感绵密香甜。

3. 猪扒包：一种常见的澳门街头小吃，将鲜嫩多汁的猪肉扒放在软绵的面包中，再加上特制的酱汁和蔬菜，美味可口。

4. 澳门葱油饭：一道简单却美味的主食，将米饭和葱花一起炒制，再加上适量酱油和盐，香气四溢，口感鲜香。

5. 猪肉蒸蛋：一种简单而营养的家常菜，将鸡蛋、猪肉、葱花、酱油和水混合在一起，放入蒸锅中蒸熟，口感细腻。

除了以上的菜肴，澳门还有很多其他的美食，如鲍鱼饭、蒸鱼翅、鲍汁海参、咖喱蟹等。总的来说，澳门的菜肴具有多种文化的特点，既有中国传统美食的精髓，又有葡萄牙和东南亚的风味，绝对是一道不容错过的美食盛宴。

正宗葡国菜 澳门的西餐厅以葡国菜为主,葡国菜又分为正宗葡国菜和澳门式葡国菜两种。

正宗的葡国菜味道极咸、极酸、极甜,有口味浓烈的特点,以烧、焗、烤、烩等为主要烹调技法。现在澳门的葡国菜馆大都烹调澳门式葡国菜。澳门式葡国菜是经过改良的葡国菜,将葡国的烹饪方法和原料渐渐地融入了非洲、印度、泰国、马来西亚及中国广东菜肴烹调技术中的精华,创造性地制作出世界上独一无二的菜系,更适合东方特别是中国人的口味。

其中最著名的菜有:马介休(即腌鳕鱼)、青菜汤、葡国鸡、非洲鸡、葡式炒蚬、葡国腊肠、烧牛尾、沙甸鱼、红豆猪手等。